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科学和公共卫生最终可以利用联邦饮食建议

联邦政府每五年更新一次美国膳食指南

这个想法是帮助美国人正确地进食,并为学校伙食等食品援助计划提供营养标准

膳食指南咨询委员会(DGAC)过去两年一直在审查研究和举行公开听证会

这个过程非常严谨,委员会并非完全激进

然而,当DGAC的最终报告于2月底发布时,肉类游说团体开始出现轨迹

那是因为委员会做了一个不太令人惊讶的发现,吃太多的红肉和加工过的肉对你不利

多么糟糕

大量科学研究表明,红肉和加工肉类会增加结直肠癌和其他癌症以及心脏病和糖尿病的风险

这就是为什么咨询委员会建议采用“减少红肉和加工肉”的饮食

这将取代目前令人困惑(但肉类友好)的消息“选择瘦肉”

美国人应该直接谈论如何正确饮食

这一变化虽然看似微不足道,但却代表了联邦政府向前迈出的重要一步

此外,DGAC首先考虑了我们的食物选择对环境的影响,并得出一个非常令人惊讶的结论,即少吃肉类和更多的植物性食物不仅有益于我们的健康,也有利于支持

持续的食物供应

毫无疑问,肉馆允许他们在国会的朋友写信给负责电话会议的政府机构,呼吁“声音科学”

这是肉类游说团体为公共健康带来利润的委婉说法

不要让他们赢

您可以在最终指南中提交您自己的意见,支持膳食指南咨询委员会“减少红肉和加工肉类”的建议,并转向更多的植物性食物

您的信息可能很短

以下是一些建议的对话点:“植物性食物,如蔬菜,水果,全谷物,豆类,坚果和种子,较高的膳食含量,较低的卡路里和动物性食物,更健康,更相关的饮食

环境影响小于目前的美国饮食

“你可以在这里提交你的意见

查看一个简短的教程视频,了解如何在这里提交评论

我们通常没有机会告诉联邦政府我们的想法

肉类行业的声音是明亮和清晰的让我们确保我们的声音更响亮

截止日期是5月8日星期五